Однослойная пластиковая оболочка, изготавливается по ТУ 2290-009-27147091-2000 по современным технологиям из высококачественного сырья, имеющего все необходимые международные и российские сертификаты.
Преимущества применения: высокая механическая прочность позволяющая использовать данную оболочку на всех типах оборудования, малая бактериальная восприимчивость, способность оболочки хорошо отделяться от готового изделия, высокая эластичность, стабильный внешний вид готовой продукции в течение всего срока годности,сохранность колбасных изделий до 15 суток.
Применение: вареные колбасы, вареные ветчины, ливерные колбасы,паштеты и зельцы, плавленые сыры и кисломолочные продукты, замороженные продукты
Преимущества:
- возможность выпускать продукцию в пресс-формах, форме шара, ореха, синюги, а также в формах в комбинациис сетками или шпагатированием;
- стабильное качество оболочки;
- равномерность калибра;
- нанесение многоцветной печати;
- возможность гофрирования;
- клипсуемость на всех видах оборудования;
- предохранение продуктов от окисления, так как оболочка является барьером для водяного пара, углекислоты, воздуха и ультрафиолетовых лучей;
- хороший внешний вид готовой продукции в течение всего срока годности;
- сохранность аромата колбасных и предохранение их от проникновения посторонних запахов;
- способность оболочки хорошо отделяться от готового изделия;
- возможность подвергать продукты замораживанию
Диаметр 65 цвет орех
Амифлекс ТКО Синюга - пятислойная оболочка, имитирующая натуральное кишечное сырье (синюгу). Оболочка изготавливается из полиамида, полиолефина и адгезива (модифицированного полиэтилена) и предназанчена для производства, транспортировки, хранения и реализации:
- вареных колбас и ветчинных изделий;
- зельцев, студней и продуктов в желе;
- замороженных продуктов (колбасные и мясные фарши).
Свойства и преимущества:
- механичская прочность;
- высокая эластичность;
- низкая проницаемость;
- физиологическая безопасность.
Амитекс Сонет Шнур - изготавливается из семислойной термоусадочной барьерной оболочки и нерастяжимого хлопчатобумажного шнура. В процессе формовки оболочка растягивается под давлением продукта, а шнур за счет свойства нерастяжимости препятствует равномерному наполнению. Вследствие этого на батоне образуются выпуклости, соответствующие расположению шнура на оболочке.
Амитекс Сонет Шнур- предназначен для производства, упаковки, хранения и реализации колбасных и ветчинных изделий, плавленых сыров, пищевых животных жиров, маргаринов и других пищевых продуктов.
Преимущества:
- оригинальность;
- механическая прочность;
- высокая эластичность;
- низкая проницаемость для кислорода и водяного пара;
- физиологическая безопасноть
