Древесина вишни обладает ярким вкусом, свойственным для многих фруктовых деревьев.

Вишневая щепа придает продуктам не только оригинальный чуть горьковатый аромат «а-ля амаретто», но и приятный темно-золотой оттенок. Поэтому этот вид щепы обычно используют с продуктами нейтрального вкуса: птица, сыры, овощи. Особенность вишневой щепы — это запах, поэтому ее часто использую в качестве добавок к другим видам щепы для копчения. Щепа вишни отлично подойдет для комплексного копчения сразу нескольких продуктов, для копчения на открытом воздухе или на углях.

Для получения различных вкусовых оттенков вишневую щепу можно смело добавлять к дубовой, ольховой или буковой щепе из расчета 1 часть вишни на 4 части бука/ольхи/дуба. Щепа вишни придаст блюдам свой оригинальный аромат и чуть-чуть оттенит вкус, который дарит копченостям щепа неплодовых деревьев

Щепа черешни подходит для копчения всех видов мяса, птицы, рыбы, а также сыров, наделяет продукты копчения фруктовым ароматом, обеспечивает равномерное копчение и привлекательный внешний вид.

Ящик п/э мясной 600*400*200 мм сплошной Е2 красный. Сплошные стенки и дно предупреждают протекание скапливающейся влаги. Ящик объемом 40 л изготовлен из высококачественного полиэтилена низкого давления на современном оборудовании и соответствует всем стандартам качества. Ящик имеет аккуратный внешний вид, продолжительный срок службы и широко используется в пищевой промышленности.

Ящик п/э 600*400*300 мм сплошной. Изготовлен из пищевого полиэтилена. Ящик отлично подходит для хлеба, выпечки, рыбы, мяса, колбасы, заморозки, овощей, фруктов, молочной продукции, а также для любых других пищевых продуктов