Классическая комплексная смесь с чесноком, перцем, кориандром и мускатом
Дозировка: 8-10 г/кг
Состав: стабилизатор (Е450), регуляторы кислотности (Е451, Е330), усилитель вкуса и аромата (Е621), соль, антиокислитель (Е316), глюкоза, чеснок порошок, лук порошок, экстракты специй
Характеристика и органолептические свойства (вкус/запах): Пряная комплексная смесь с перцем, мускатным орехом, любистоком и завершающей тонкой ноткой чеснока. Краткий состав продукта: стабилизатор, регулятор кислотности, усилители вкуса и аромата, инозинат натрия Е631, соль, антиокислитель, дрожжевой экстракт, экстракты специй. Дозировка: 8-10 г/кг массы.
Яркая ароматная смесь комплексная смесь с перцем, мускатным орехом и чесноком. Краткий состав продукта: стабилизатор, регулятор кислотности, усилитель вкуса и аромата, соль, чеснок порошок, глюкоза, антиокислитель, дрожжевой экстракт, экстракт специи. Рекомендуемая дозировка: 8-10 гр/кг массы.
Насыщенная смесь с перцем, чесноком, пряностями и острым послевкусием
Дозировка: 7-10г/кг
Состав: стабилизатор (Е450), регулятор кислотности (Е451), соль, усилители вкуса и аромата (Е621, Е631, Е627), антиокислитель (Е300), чеснок порошок, экстракты специи (с сельдереем)
Усиленная ароматная комплексная смесь с перцем и мускатным орехом, молочно-мясным вкусом
Дозировка: 8-10г/кг
Состав: стабилзатор (Е450), регулятор кислотности (Е451), глюкоза, соль, усилители вкуса и аромата (Е621, Е627, Е631), антиокислитель (Е300), дрожжевой экстракт, экстракты специй (с сельдереем), натуральные вкусоароматические вещества, вкусоароматические вещества
Вектан 150 представляет собой многофункциональную смесь, предназначенную для использования в производстве полуфабрикатов из мяса и птицы, способствует улучшению органолептических показателей. Состав: ароматизаторы (натуральные и идентичные натуральным), соль поваренная пищевая, сахар. Дозировка: 3-4 г на 1 кг массы.
Вектан 150 арт 4936 представляет собой многофункциональную смесь, предназначенную для использования в производстве мясных продуктов из мяса, способствует улучшению органолептических показателей. Состав: ароматизаторы, соль поваренная пищевая, сахар. Дозировка: 3-4 г на 1 кг массы.
Пряная смесь для котлет и пельменей из мяса птицы и/или с заменами
Дозировка: 8г/кг
Состав: соль, специи и овощи (паприка, лук порошок, чеснок порошок, кориандр, горчица порошок), мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата (Е621), глюкоза, дрожжевой экстракт, экстракты специй
Пряная смесь для мясных пельменей
Дозировка: 8г/кг
Состав: глюкоза, соль, специи (кориандр, перец черный, перец душистый, чеснок порошок), усилитель вкуса и аромата (Е621), регулятор кислотности (Е331), антиокислитель (Е300), экстракты специй (перец черный, кориандр)
